อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
Chinese food	Mala Hot Pot, Pork Pan & Shabu	Other	15 Min	1 ที่

นำแป้งมันฮ่องกง ผสมนำเปล่าพักไว้
สับกระเทียมให้ละเอียด และนำเต้าหู้คินุมาหั่นให้ขนาดพออดีคำพักไว้
นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนนำหมูสับลงไปพัดให้พอสุก
นำซอส โต้วปั้นเจียง ,ซอสหอยนางรม ,ชวงเจียป่น และน้ำเปล่า ลงไปผัดให้เข้ากัน
ใส่เต้าหู้คินุที่หั่นเตรียมไว้ ลงไปผัดให้เข้ากันดี
นำน้ำแป้งมันฮ่องกงที่เตรียมไว้ใส่ไป ผัดต่อให้สุก จากนั้นใส่น้ำมันงาผัดให้เข้ากัน
ปิดไฟยกลง ตักใส่จานโรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ