เมนู หมูกรอบคั่วพริกเกลือไข่ดองน้ำปลา แจกสูตรเมนูสร้างรายได้ “หมูกรอบคั่วพริกเกลือไข่ดองน้ำปลา” แค่ชื่อบอกเลยว่าน้ำลายสอ! เพียงทอดหมูกรอบ พร้อมปรุงส่วนผสมตามสูตรในคลิป ส่วนไข่ดองน้ำปลา ให้ใช้ส่วนไข่แดงนำมาดองในน้ำปลาตามสูตร แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน เสร็จแล้วจัดจานให้สวยงาม เพียงเพิ่มวัตถุดิบเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มมูลค่าและทำกำไรที่ร้านได้

ดูสูตรเมนูใน VDO วินาทีที่ 00.07

คลิกดูเมนูอื่นๆ และบทสัมภาษณ์จากเชฟได้ที่นี่ คลิก! และเมนูทางหมดผ่านทาง YouTube : MakroHoReCaAcademy