เมนูแนะนำที่มีไส้รสเค็มหวาน ตัดกับสับปะรดที่มีรสเปรี้ยว เพิ่มความสดชื่นให้กับผู้รับประทานได้เป็นอย่างดี ซึ่งเมนูนี้อยู่ใน “ชุดกรงนกไทย” นอกจากเมนูข้างต้นแล้ว ใน Set High Tea ไทยนี้ ยังมีอาหารว่างไทยอีกหลายชนิด นอกจากนั้นทางร้านยังมี Set western ซึ่งเป็นของว่างและเบเกอรี่แบบตะวันตกเอาไว้ให้บริการอีกด้วย สำหรับใบชาของทางร้านของทางร้าน ได้ทำการคัดสรรมาอย่างดี เป็นชานำเข้าและนำมาผสมผสานให้เป็นรสชาติไทย อ่านบทสัมภาษณ์เต็มๆ และเปิดสูตร “ขนมจีบไทยตัวนก” อีกหนึ่งเมนูจาก เชฟเฟิร์ส ธนากร พลอยสีชมพู ผู้ดูแล Tearoom บ้านสุริยาศัย ได้ที่ นิตยสาร เล่มที่ 2/2020 จาก แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี เร็วๆ นี้! สามารถติดตามบทสัมภาษณ์ และสูตรเมนูอาหารอื่นๆ ได้ที่นี้ คลิก