“ชิลี” แหล่งวัตถุดิบระดับโลก ที่ร้านอาหารมือโปรฯ เลือกใช้ ด้วยแหล่งวัตถุดิบที่มีกระแสน้ำเย็นจากเปรู ไหลมาเจอกับกระแสน้ำอุ่นจากใต้เส้นศูนย์สูตร ทำให้เกิดอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ จึงเป็นประเทศที่มีวัตถุดิบอาหารที่สำคัญและดีต่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก สอดคล้องกับเทรนด์โลก Healthy Living ซึ่งเป็นมาตรฐานการใช้ชีวิตที่ต้องการมีสุขภาพที่ดี มีความสมดุลทั้งกายและใจ

ช็อปวัตถุดิบ ส่งตรงจากชิลี สด สะอาด เนื้อแน่นได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือสั่งผ่านแม็คโครโปร : https://go.makro.pro/NDNS/MHANOV23 พร้อมไอเดียประกอบเมนู ทำง่าย กำไรดี เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน

เมนูทำง่าย เพิ่มยอดขายให้ร้านสไตล์มินิมอล สปาเก็ตตี้หอยแมลงภู่ชิลีซอสครีมกระเทียม Pasta and Mussels Creamy Garlic Sauce ร้านไหนที่ห้องครัวมีพื้นที่จำกัด เมนูสปาเก็ตตี้สไตล์อิตาลี ตอบโจทย์ลูกค้าหลาย Generation แถมดัดแปลงท็อปปิ้งและซอสได้หลากหลายเมนู

อย่างการเพิ่มหอยแมลงภู่จากประเทศชิลี แหล่งอาหารทะเลที่สำคัญของโลก เพาะเลี้ยงในแปซิฟิกใต้ด้วยกระบวนการแบบธรรมชาติ 100% ตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย อย่าง “เอโร่ เนื้อหอยแมลงภู่ชิลีแช่แข็ง” เนื้อนุ่ม หวานฉ่ำ รสสัมผัสอร่อย คัดไซส์ได้มาตรฐาน เพียงนำมาละลายก็สามารถรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู เช่น ทอดมันหอยแมลงภู่ชิลี, หอยแมลงภู่ชิลีทอดกรอบ อร่อยสไตล์ไทย คลุกเคล้ากับซอสครีมกระเทียมรสชาติเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับหอยแมลงภู่ชิลีสุด ๆ
ช็อปวัตถุดิบได้ที่แม็คโคร หรือแม็คโครโปร : https://go.makro.pro/NDNS/MHANOV23

เสิร์ฟเมนูแซลมอนอบสไตล์ฝรั่งเศส Salmon en Papillote (Salmon in Parchment) เพียงนำปลาแซลมอน รองชิ้นแซลมอนด้วยผัก แล้วราดเนยผสมสมุนไพร และวางเปลือกมะนาวเพื่อละลายด้านบน จัดวางในถุงกระดาษ แล้วนำไปอบ 8-10 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้แซลมอนอบสไตล์ฝรั่งเศส

เพราะปลาแซลมอน เป็นเมนูขายดีไม่มีตกเทรนด์ เจาะกลุ่มลูกค้าสายรักสุขภาพ แคลลอรี่ต่ำ มีโอเมก้า 3 และ 6 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ, บำรุงสายตา ฯ รวมถึงช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ เหมาะกับผู้ที่คุมน้ำหนัก แนะนำ #ปลาแซลมอนจากประเทศชิลี หนึ่งในสายพันธุ์แซลมอนแอตแลนติก มีปริมาณไขมันน้อย ดีต่อสุขภาพ นิยมนำมานิยมนำมาทำสต็ก, รมควัน หรือผ่านการปรุงให้เกิดความร้อน เพื่อให้ไขมันของปลาแซลมอนชิลีเผยกลิ่นหอมและรสชาติน่าทาน

แนะนำ (1) “แซลมอนแอตแลนติกชิลีแช่แข็ง” เนื้อแน่น เนื่องจากการแช่แข็งทำให้ไขมันที่แทรกน้อย.
(2) “ปลาแซลมอนแอตแลนติกแล่ครึ่งซีก TRIM C” จากประเทศชิลีเช่นกัน โดย Trim C คือการตัดแต่เนื้อคอ กระดูกคอ กระดูกสันหลัง ก้างส่วนท้อง ครีบท้อง ครีบหลัง แผ่นครีบไขมัน และครีบข้างออก เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการความสะดวก ไม่ต้องขึ้นปลาเอง ก่อนนำมาปรุงอาหารต้องละลายในตู้เย็น อุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียสก่อนใช้
ช็อปวัตถุดิบได้ที่แม็คโคร หรือแม็คโครโปร : https://go.makro.pro/NDNS/MHANOV23

ปูยักษ์ชิลี วัตถุดิบจากธรรมชาติ รังสรรค์เมนูหลากหลาย อาศัยอยู่ในแถบประเทศชิลีและอาร์เจนติน่า เป็นปูทะเลน้ำอุ่น โดยฤดูกาลจับอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคม – ต้นเดือนธันวาคม มีลักษณะใหญ่ หนามยาว สีแดงสด เนื้อหวาน และรสชาติดี แนะนำเมนูคิงส์แครบย่างราดซอสซีซาร์ Grilled King Crab with Caesar Butter

ปูยักษ์เนื้อแน่น ย่างร้อน ๆ ให้เนื้อนุ่มหวานฉ่ำ ราดด้วยซอสซีซาร์ หรือนำมาทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดส์, ซุป รวมถึงประยุกต์กับอาหารญี่ปุ่น เช่น Taraba Gani Udon, Taraba Gani Donburi, Taraba Gani Tempura เป็นต้น

แนะนำปูยักษ์ทั้งตัวแช่แข็ง ของอร่อยจากชิลี แหล่งวัตถุดิบอันดับสองของโลก คัดสรรจากแหล่ง เป็นสินค้านำเข้า คุณภาพดี สดสะอาด ปลอดภัย มั่นใจคุณภาพ
ช็อปวัตถุดิบได้ที่แม็คโคร หรือแม็คโครโปร : https://go.makro.pro/NDNS/MHANOV23