อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	Dishes	Pork	20 Min	1 ที่

นำน้ำเปล่ามาต้มจนเดือดใส่เกลือจากนั้นใส่หมูลงไปต้มจนสุก
นำหมูต้มสุกมาพักไว้แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ
ตั้งกระทะพร้อมกับน้ำมันสำหรับทอดพอน้ำมันร้อนนำหมูสามชั้น ลงไปทอดให้มีสีเหลืองสวยงามจากนั้นพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน,น้ำเปล่า,เกลือ,ซอสปรุงรส,น้ำตาลปี๊บ,ผงกระเทียม พริกไทขาว จากนั้นเคี่ยวจนซอสเริ่มหนืด
นำหมูสามชั้นที่ทอดลงมาคั่วให้ซอสเคลือบชิ้นหมู
จัดเสิร์ฟหมูลงจาน โรยหอมเจียวกระเทียมเจียวตกแต่งด้วยผักชี