อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
อินเดีย	Curry	ไก่	40 Min	2 ที่

ส่วนผสม

500 กรัมไก่งวงปรุงสุกแช่แข็ง (แล่ชิ้น)

40 กรัมเนย หรือ กี

120 กรัมหอมหัวใหญ่

10 กรัมกระเทียม

20 กรัมขิง

15 กรัมพริกปาปริก้า

2 กรัมพริกป่นคาเยน หรือพริกป่นละเอียด

3 กรัมขมิ้นผง

5 กรัมยี่หร่าป่น

10 กรัมลูกผักชีป่น

10 กรัมผงการัม มาซาล่า

400 กรัมเนื้อมะเขือเทศบด

135 กรัมโยเกิร์ต

2 กรัมเกลือ

0.3 กรัมพริกไทยดำหยาบ

7 กรัมผักชี

5 กรัมพริกชี้ฟ้าแดง

2 แผ่นฮาดิรัม ทันดูรินาน ขนมปังอินเดียแช่แข็ง

การเตรียมการ

ผัดหอมใหญ่กับเนยจนกระทั่ง สุกใส จากนั้นใส่กระเทียมและขิงที่สับละเอียด ตามด้วยเครื่องเทศ พริกปาปริก้า พริกป่น ขมิ้นผง ยี่หร่าป่น ลูกผักชีป่น และผงการาม มาซาล่า ผัดให้เข้ากัน
ใส่ เนื้อมะเขือเทศบดลงไป จากนั้นหรี่ไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที จนกระทั่งน้ำแกงเริ่มงวด
ใส่ โยเกิร์ตลงไป ตามด้วยเนื้อไก่งวง ที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนส่วนผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที
โรย พริกชี้ฟ้าแดง และผักชีแต่งหน้า ปิดไฟ
นำแป้งนาน หรือขนมปังอินเดีย ออกมาวางทิ้งไว้ให้พอคลายความแข็ง จากนั้นนำมาดาดกับกระทะ ด้วยไฟอ่อนๆ จนกระทั่งขนมปังร้อนทั่ว หรือ นำเข้าไมโครเวฟอุ่นจนร้อน ประมาณ 1 นาที เสิร์ฟพร้อมกับแกงไก่งวงทิกก้า มาซาล่า