อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	อาหารทานเล่น	ปลา	45 Min	1 ที่

ส่วนผสม

Frozen Cod Fillet 1 kg
ARO Frozen Frenchfries Shoestring
100 กรัมแป้งทอด
100 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร
60 กรัมซอสทาร์ทาร์
250 กรัมเอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม.
1 ลูกเลม่อน 4 ซีก
5 กรัมพาสเล่ย์สับ
ปลาทอด 1,200 กรัม
500 กรัมแป้งทอดเกาหลี
650 มลโซดาแช่เย็น
4 กรัมเกลือป่น
2 กรัมพริกไทยป่น
40 กรัมแป้งสาลีอเนกประสงค์
ซอสทาร์ทาร์ 3 เสิร์ฟ
120 กรัมเรียลมายองเนส
10 มิลลิลิตรน้ำมะนาวเล็กน้อย
1 กรัมเกลือป่น
1 กรัมพริกไทป่น
20 กรัมหอมใหญ่สับ
20 กรัมแตงกวาดองสับ
5 กรัมน้ำตาลทราย
10 กรัมต้นหอมซอย
ส่วนผสมของการทำเฟรนช์ฟรายส์
250 กรัมเอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม.
100 มล.น้ำมัน 2 ลิตร
ปรุงรสเกลือ

การเตรียมการ

Mix Korean flour with salt and pepper together, then add soda and stir well.
Mix cod fish with wheat flour. Then coat it with flour and mix. Then fry until cooked.
Tartar Sauce: Mix all ingredients together.
Serve the fried fish with french fries and tartar sauce. Decorated with lemon and parsley.