3 เมนูสายเกาหลี
คัดมาแล้วว่าน่าทำขาย เปิดร้าน Street Food ได้สบาย ๆ
ขายเป็นเมนูหลักก็ได้ ทานเล่นก็ดี
เพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อ มีขายตามร้านอาหาร
และเห็นได้ปล่อยๆ ในซีรีส์เกาหลีที่คนไทยคุ้นเคย
สามารถตั้งเป้าขาย เจาะกลุ่มลูกค้าซีรีส์เลิฟเวอร์ได้อีกด้วย
แถมเพิ่มมูลค่า เพิ่ม Topping ได้หลากหลาย
พร้อมพิกัดวัตถุดิบที่หาซื้อง่ายสุด ๆ

#ต๊อกโบกีเสิร์ฟคู่คิมมารี #ทั้งกรอบทั้งหนึบ
ต๊อกโบกี (Tteok-bokki) หรือเค้กข้าวแท่งสีขาว เนื้อแป้งมีความเหนียวนุ่ม หนึบหนับ เด้งสู้ฟัน จะนำมาผัดกับซอสสีแดงที่มีส่วนผสมหลักอย่างโคชูจังก็ได้ หรือจะเป็น Topping ใส่ในเมนูต่าง ๆ ก็อร่อย
.
คิมมาริ (Gimmari) สาหร่ายห่อไส้ผัดวุ้นเส้นเกาหลี นำไปชุบแป้งและนำไปทอดให้กรอบ⭐️
.
ซึ่งต๊อกโบกีเสิร์ฟคู่กับคิมมาริในซอสโคชูจังได้เลย ให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่าง มีทั้งความนุ่มหนึบและความกรอบ ร้านไหนจะเพิ่มมูลค่าด้วย Topping ชีส หรือไข่ต้มด้วยก็ได้
.
เลือกซีรีย์ไว้รอกินคู่กับต๊อกโบกีเสิร์ฟคู่คิมมาริ แล้วไปช้อปปิ้งเครื่องปรุงและวัตถุดิบ ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ที่ makropro
.
พิกัดวัตถุดิบ
1. ซาโจ แคปไซซินสไปซี่ซอส(ซอสพริก) 550 กรัม เพิ่ม Level ความเผ็ด : https://bit.ly/3sohvkx
2. จังกึม ลูกชิ้นปลาแบบแผ่น 1 กก. : https://bit.ly/44nSjHW
3. มัมส์ เมม ซอสสำหรับทำต๊อกโบกี 1 กก. สูตรโฮมเมด : https://bit.ly/45I8dxY
4. คิมมาริ ปอเปี๊ยะวุ้นเส้นเกาหลี 1 กก. นำไปทอดกรอบ ทานคู่กับต๊อกโบกี อร่อยเข้ากันสุด ๆ : https://bit.ly/3YPHL3a
5. Chongga แป้งต๊อกป็อกกิแท่งใหญ่ แพ็ค 1 กก. : https://bit.ly/3YN73iA

#บูเดจิเก (Budae-jjigae) #เมนูสำหรับคนเพื่อนเยอะ
เมนูนี้ถือเป็นอาหารฟิวชั่นที่แสนจะลงตัว เพราะเกิดขึ้นในสมัยสงครามเกาหลี ทหารอเมริกันมาช่วยสู้รบก็นำเสบียงบ้านเกิดด้วย บูเดจิเก หรือ หม้อไฟกองทัพ มีทั้งเส้นมาม่า แฮมกระป๋อง ไส้กรอก เกี๊ยว ลูกชิ้น ผักและเนื้อต่าง ๆ จัดเรียงอยู่รอบ ๆ
.
ถ้าเมนูไทย ๆ ก็ต้องมาม่าเจ๊โอว ถ้าเมนูเกาหลีก็ต้องบูเดจิเกนี่แหละ! ยิ่งเปิดร้านใกล้มหาวิทยาลัยยิ่งดี เปิดดึกได้ลูกค้ายิ่งชอบกินเป็นมื้อดึก ใครเพื่อนเยอะสั่งจัดเต็ม เพื่อนน้อยสั่งไซส์เล็กลงมาหน่อย แต่ถ่ายรูปก็ยังอลังการ เมนูนี้เพิ่มมูลค่าได้เต็ม ๆ เพราะใส่ Topping ได้เพียบ ใครจะเพิ่ม Topping แบบไทยไปผสมด้วยก็ได้ รวมกัน 3 ชาติไปเลย และยังทำการตลาดได้ง่ายอีกด้วย
.
อยากทำบูเดจิเกซื้อของครบ ๆ จบทีเดียวได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือสั่งผ่านออนไลน์ได้ที่ makropro
.
พิกัดวัตถุดิบ
1.เซมเพียว ซอสถั่วเหลือง จินเอส 860 มล. : https://bit.ly/3E7eZ4I
2.ดงวอน ลันช์เชี่ยนมีท เนื้อหมูและไก่บดปรุงรส 340 กรัม : https://bit.ly/3P89BEF
3.ดัมดู เกี๊ยวซ่าเกาหลีไส้หมู 1000 กรัม : https://bit.ly/3qKFZE6
4.นงชิม พริกเกาหลีแบบป่นหยาบ 500 กรัม : https://bit.ly/44rg8Pc
5.จังกึม ลูกชิ้นปลาแบบแผ่น 1 กก. : https://bit.ly/44nSjHW
6.ตราจองกา กิมจิ 1 กก. : https://bit.ly/3KRxQVf
7.นงชิม ชินรามยอน นู้ดเดิ้ล ซุป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป x 5 ซอง : https://bit.ly/3PaDvsa

#หอยนางรมเกาหลีกับซอสดองกิมจิ (Gul-Muchin)
มาถึงซีฟู๊ดกันบ้าง ลองจัดเสิร์ฟเป็นหอยนางรมเกาหลี พร้อมเปลือก Top ด้วยกิมจิสับแล้วราดซอสดองเกาหลี ก็จะดูน่ารับประทานขึ้น ได้รับประทานหอยนางรมสด ๆ ที่ยังมีรสชาติเค็มอ่อน ๆ ของหอยนางรม สำหรับคนไทยที่ชอบรสชาติจัดจ้านสามารถโรยเพิ่มด้วยพริก กระเทียมสับเพิ่มรสชาติและสีสันทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นและสาหร่ายฟินสุด ๆ
.
ร้านไหนที่มีเมนูหอยนางรมอยู่แล้ว เช่น ร้านยำ ร้านส้มตำ ลองเสิร์ฟสายเกาเพิ่ม รับรองออเดอร์เข้ารัว ๆ
.
เลือกซื้อเลือกใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบเมนู หอยนางรมเกาหลีกับซอสดองกิมจิ ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือสั่งออนไลน์ที่ makropro
.
พิกัดวัตถุดิบ
1.วูมทรี ซอสดองเกาหลี
2.ตราจองกา กิมจิ 1 กก. : https://bit.ly/3KRxQVf
3.หอยนางรมเกาหลีแช่แข็ง ครึ่งฝา ขนาด L : https://bit.ly/44oLWV5
4.บันดารัน สาหร่ายปรุงรสเทริยากิ 4 กรัม x 6 ถุง : https://bit.ly/45kpVbi

Explore more topics