แจกสูตรต้มยำกุ้ง เมนูอาหารไทยสุดแซ่บที่ใครได้ลองชิมก็ต้องติดใจ รสชาติเข้มข้น หอมมัน อร่อยเวอร์ ! ยกเป็นเมนูแนะนำประจำร้าน รับรองถูกใจทั้งลูกค้าคนไทยและชาวต่างชาติ มาดูกันว่ามีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไรกันบ้าง

ส่วนผสม
เอโร่ ผงทำน้ำซุป 5 กรัม
น้ำสะอาด 400 มิลลิลิตร
น้ำปลาผสม เซฟแพ็ค 20 มิลลิลิตร
น้ำพริกเผาตราเอโร่ 30 กรัม
Aro FZกุ้งขาว 6 ตัว
กะทิ UHT ตรา ARO 100 มิลลิลิตร
เห็ดฟาง 80 กรัม
เอโร่ ผงมะนาว 5 กรัม
ตะไคร้ซอย 10 กรัม
ใบมะกรูด 2 กรัม
หอมแดงบุบ 20 กรัม
พริกขี้หนูสวนบุบ 5 กรัม
พริกจินดาแดงบุบ 5 กรัม
ผักชีใบเลื่อย 10 กรัม
ผักชี (ตกแต่ง) 1 กรัม

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด ตามด้วยหอมแดงบุบ ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด จากนั้นใส่เอโร่ ผงทำน้ำซุปลงไป รอจนน้ำเดือดใส่เอโร่ กุ้งขาวลงไป
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา ผงมะนาว พริกจินดาแดงบุบและพริกขี้หนูสวนบุบ ตามด้วยเห็ดฟาง
3. จากนั้นเติมเอโร่ กะทิ UHT ลงไป รอทุกอย่างเดือดดี ใส่ผักชีใบเลื่อยลงไป
4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชี
คลิกดูวิธีทำแบบคลิป