อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
จีน	อาหารทานเล่น	ไก่	30 นาที	1 ที่

ส่วนผสม

เห็ด ออรินจิ 15 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
500 กรัมเห็ดนางรมหลวงไทย (ออรินจิ)
75 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
75 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
15 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
15 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
มะเขือยาว 29 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัมมะเขือยาว
145 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
145 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
29 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
29 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
มันฝรั่ง 43 ไม้ ไม้ละ 20 กรัม
1000 กรัมมันฝรั่ง
215 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
215 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
43 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
43 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
28 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หมูนุ่มปรุงรสพริกไทยดำ ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัมFZ SPCหมูนุ่มปรุงรสพริกไทยดำ
140 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
28 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หมูนุ่มBBQแช่แข็ง ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัมSPCหมูนุ่มBBQแช่แข็ง
140 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
28 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
สามชั้นลอกสไลซ์หมักงา ได้ 33 ไม้ เสียบไม้ละ 25 กรัม
1000 กรัมFZ SPCสามชั้นลอกสไลซ์หมักงา
165 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
165 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
33 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
33 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ตับหมูปรุงรสน้ำมันงา ได้ 18 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
500 กรัมFZ SPCตับหมูปรุงรสน้ำมันงา
90 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
90 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
18 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
18 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมสตริป ได้ 18 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
500 กรัมแฮมสตริป (Ham-SPC)
90 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
90 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
18 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
18 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมเบค่อนสไลซ์ 22 ไม้ เสียบไม้ละ 25 กรัม
500 กรัมแฮมเบค่อนสไลซ์ (ไก่ผสมหมูขึ้นรูป)
110 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
110 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
22 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
22 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ไส้กรอกไก่หนังกรอบพริกสด 21 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
500 กรัมไส้กรอกไก่หนังกรอบพริกสด
105 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
105 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
21 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
21 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ไส้กรอกจับโบ้ไก่รมควัน 14 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
1000 กรัมไส้กรอกจับโบ้ไก่รมควัน ตรา ซูเปอร์เชฟ
70 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
70 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
14 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
14 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมเบค่อนสไลซ์พันเห็ดเข็มทอง 10 ไม้
250 กรัมแฮมเบค่อนสไลซ์ (ไก่ผสมหมูขึ้นรูป)
200 กรัมสหฟาร์ม เห็ดเข็มทอง
50 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
50 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
10 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
10 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
บร็อคโคลี่ 13 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
150 กรัมบร็อคโคลี่
65 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
65 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
13 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
13 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ข้าวโพดอ่อน 25 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
500 กรัมข้าวโพดอ่อนปอกเปลือก
125 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
125 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
25 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
25 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
กระเจี๊ยบ 12 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
300 กรัมกระเจี๊ยบ
60 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
60 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
12 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
12 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หม่าล่า หมูนุ่มปรุงรส ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัมFZ SPC หมูนุ่มปรุงรส
140 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
28 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
30 กรัม หมูนุ่มปรุงรสน้ำมันงา ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ
1000 กรัมFZ SPCหมูนุ่มปรุงรสน้ำมันงา
140 มิลลิลิตรซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
28 กรัมแม่น้อย พริกหม่าล่า

การเตรียมการ

นำเนื้อสัตว์และผักเสียบไม้ตามน้ำหนักที่ต้องการ
ผสมซอสหม่าล่าและน้ำเปล่า ให้เข้ากัน
ย่างด้วยไฟกลาง สุก 50% ทาซอสหม่าล่าให้ทั่ว ย่างต่อจนสุก
โรยผงหม่าล่า พร้อมเสิร์ฟ