อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
อาหารตะวันตก	ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า	ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้า	30 นาที	1 ที่

ส่วนผสม

ส่วนผสมเบสซอสพาสต้ามะเขือเทศ Pasta Tomato sauce base
20 ซีซีออนโดลิว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
30 กรัมกระเทียมจีนสับ
200 กรัมหอมหัวใหญ่สับ
100 กรัมซอสมะเขือเทศเข้มข้นรอซโซ่
200 กรัมรอซโซ่มะเขือเทศหั่นชิ้น
200 กรัมมะเขือเทศสับ
1 กรัมใบกระวานแห้ง
2 กรัมออริกาโนแห้ง
5 กรัมเกลือ
2 กรัมพริกไทยดำบดหยาบ
20 กรัมผงปรุงรสปลาแอนโชวี่
600 กรัมน้ำเปล่า
ส่วนผสมเบสพาสต้าครีมซอส Pasta Cream sauce base
60 กรัมเนยจืด
40 กรัมแป้งอเนกประสงค์
1,000 กรัมครีมสด
400 กรัมนมสด
12 กรัมเกลือ
10 กรัมผงปรุงรสปลาแอนโชวี่
ส่วนผสมพาสต้าซอสโบโลเนสเนื้อ Beef Bolognese Pasta
40 กรัมเนื้อวัวบด
160 กรัมเบสซอสพาสต้ามะเขือเทศ
2 กรัมพาร์เมซานชีส
1 กรัมพาสลีย์
120 กรัมลาโมลิซาน่า สปาเก็ตตี้ ต้มสุก
ส่วนผสมพาสต้าซอสคาโบโนร่าเบคอน Cabonara Pasta with Bacon
120 กรัมเบสพาสต้าครีมซอส
30 กรัมเบคอน
120 กรัมลาโมลิซาน่า สปาเก็ตตี้ ต้มสุก
1 กรัมไข่แดง
1 กรัมพริกไทยดำบดหยาบ
2 กรัมพาร์เมซานชีส
1 กรัมพาสลีย์
ส่วนผสมพาสต้าซอสเพสโต้เบคอน Pesta sauce Pasta with Bacon
120 กรัมเบสพาสต้าครีมซอส
30 กรัมเวียนเดอร์เพสโต้ซอส
30 กรัมเบคอน
120 กรัมลาโมลิซาน่าเพนเน่ลิเช่#18 ต้มสุก
1 กรัมพริกไทยดำบดหยาบ
2 กรัมพาร์เมซานชีส
1 กรัมใบโหระพา
ส่วนผสมพาสต้าซอสทรัฟเฟิลเบคอน Truffle sauce Pasta with Bacon
120 กรัมเบสพาสต้าครีมซอส
30 กรัมเบคอน
20 กรัมเวียนเดอร์ซอสเห็ดทรัฟเฟิล
120 กรัมลาโมลิซาน่า ฟูซิลี่#28 ต้มสุก
1 กรัมพริกไทยดำบดหยาบ
2 กรัมพาร์เมซานชีส
1 กรัมพาสลีย์
ส่วนผสมพาสต้าผัดพริกแห้งเบคอน Aglio Olio Pasta with Bacon
15 ซีซีออนโดลิว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
15 กรัมกระเทียมจีนหั่นแว่น
1 กรัมพริกแดงแห้ง
40 กรัมเบคอน
120 กรัมลาโมลิซาน่า สปาเก็ตตี้นี่ ต้มสุก
10 กรัมใบโหระพา
3 กรัมผงปรุงรสปลาแอนโชวี่
1 กรัมพริกไทยดำบดหยาบ

การเตรียมการ

วิธีทำเบสซอสพาสต้ามะเขือเทศ (Pasta Tomato sauce base) 40 นาที | ทำได้ 5 เสิร์ฟ

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียม หอมหัวใหญ่ให้พอสุก
ใส่มะเขือเทศสับลงไป ผัดให้สุก
ใส่รอซโซ่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นและรอซโซ่มะเขือเทศหั่นชิ้นลงไป
ตามด้วยใบกระวาน ออริกาโน เกลือ พริกไทยดำและผงปลาแอนโชวี่ ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำลงไป ต้มนาน 10 นาที

วิธีทำวิธีทำเบสพาสต้าครีมซอส (Pasta Cream sauce base) 15 นาที | ทำได้ 10 เสิร์ฟ

ส่เนยและแป้งสาลีลงในกระ ผัดให้เข้ากัน
ใส่ครีมสดและนมสดลงไป ต้มจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่

วิธีทำพาสต้าซอสโบโลเนสเนื้อ (Beef Bolognese Pasta) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ

ใส่เบสซอสพาสต้ามะเขือเทศและเนื้อสัตว์ลงในกระทะ ผัดให้เนื้อสัตว์สุก
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน โรยด้วยพาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าซอสคาโบโนร่าเบคอน (Cabonara Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ

1. ผัดเบคอนในกระทะให้พอสุก
ใส่เบสพาสต้าครีมซอสลงไป ผัดให้ร้อน
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใส่ไข่แดงลงไป คนให้เข้ากัน
ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าซอสเพสโต้เบคอน (Pesta sauce Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ

ผัดเบคอนในกระทะให้พอสุก
ใส่เบสพาสต้าครีมซอสและเพสโต้ซอสลงไป ผัดให้ร้อน
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยใบโหระพา

วิธีทำพาสต้าซอสทรัฟเฟิลเบคอน (Truffle sauce Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ

ใส่เบสพาสต้าครีมซอสและทรัฟเฟิลซอสลงในกระทะ ผัดให้ร้อน
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าผัดพริกแห้งเบคอน (Aglio Olio Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ
ใส่พริกแดงลงไปทอดให้พอหอม
ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่เบคอนลงไปผัดให้พอสุก
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยผงปลาแอนโชวี่และพริกไทยดำ
ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพา