อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	อาหารจานเนื้อ	ไก่	60 นาที	10 ที่

ส่วนผสม

1 กิโลกรัมเอโร่ เนื้อน่องติดสะโพกไก่แช่แข็ง
200 กรัมSAVEPAK แป้งทอดกรอบ
100 กรัมกระเทียมไทย
2 ช้อนชาพริกไทยป่น
1 ช้อนโต๊ะเอโร่ ผงปรุงรสไก่
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะเอโร่ ซอสปรุงอาหารฝาเขียว
1 ช้อนชาเกลือเสริมไอโอดีน
2 ลิตรน้ำมันปาล์ม
1 กิโลกรัมเอโร่ ข้าวเหนียวขาว

การเตรียมการ

นำเอโร่ ข้าวเหนียวขาว ที่แช่แล้วกรองเอาน้ำออก เก็บน้ำที่แช่ไว้เพื่อนำมาพรมระหว่างนึ่ง นำ เอโร่ ข้าวเหนียวขาวไปนึ่งและปิดฝาไว้ 30นาที
นำเอโร่ น่องติดสะโพกไก่แช่แข็ง(เฉพาะเนื้อ)มาหั่นให้พอดีไม่ใหญ่และไม่เล็กจนเกินไป หั่นไปตามแนวยาวของชิ้นไก่
ปรุงรสเนื้อไก่ด้วย ซอสปรุงอาหารฝาเขียว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสไก่ เกลือเสริมไอโอดีน พริกไทยป่น และกระเทียมโขลกหยาบๆ
แบ่งแป้ง SavePak แป้งทอดกรอบเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 นำมาผสมน้ำและคนให้เข้ากัน เทลงที่อ่างผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำแป้งมาหมักไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็นนาน 30 นาที
นำไก่ที่หมักไว้ออกมา จากน้ำนำแป้งส่วนที่ 2 มาผสมน้ำคลุกให้เข้ากัน
นำไก่ไปทอดในน้ำมันให้ไก่สุกสีเหลืองสวย ตักขึ้นมาพักไว้ในตะแกรง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว