อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	อาหารจานเนื้อ	หมู	50 นาที	1 ที่

นำข้าวเหนียวไปแช่ 4 ชม.หรือ ข้ามคืน นึ่งข้าวเหนียวนาน 30 นาที
ในระหว่างที่นึงสามารถใช้น้ำที่ใช้แช่ข้าวเหนียวพรมลงไปได้ เพื่อให้ข้าวเหนียวนุ่ม
นำหมูปิ้งนมสดที่แช่แข็งมาไว้ที่ช่องเย็นธรรมดาพักไว้ 1 คืนก่อนนำมาย่าง
วิธีแกะหมูออกจากแพ็ค สอดมือด้านใต้หมู ค่อยๆดึงขึ้น จากนั้นใช้มือตบด้านข้าง จัดทรงให้หมูดูหนาขึ้น
นำไปย่างให้หมูสุกเป็นสีน้ำตาลทองสวย นำกรรไกรตัดแต่งส่วนที่ไหม้ออก
นำ เอโร่ ข้าวเหนียวขาว(หุงสุก) มาใส่ถุง จัดพร้อมทานจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว