อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	เครื่องดื่ม	นมและชีส	20 นาที	1 ที่

ใช้โซเล่คาเฟ่แบล็ค เมล็ดกาแฟคั่ว เข้าเครื่องบดกาแฟ นำผงกาแฟไปสกัดให้ได้เอสเพรสโซ่ 2 ช็อต
นำใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ซอย ข่าสับหยาบ น้ำมะนาว บดรวมกันให้ละเอียด
กรองเอาแต่น้ำ ใส่กระบอกเชค
เทเอสเพรสโซ่ 2 ช็อต ลงไป ใส่น้ำแข็ง เชคหรือเขย่าให้เข้ากัน
เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยตะไคร้และใบมะกรูดพอสวยงาม พร้อมเสิร์ฟ